Ricetta Impepata Di Cozze

Incgredienti della ricetta:

2000 G Cozze

Pepe

Prezzemolo Tritato

Preparazione della ricetta:

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe.

e fatele aprire a fuoco vivo.

Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato.

Ritirate e servite subito.

Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Ischia Bianco DOC.

 

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