Ricetta Insalata Di Riso Al Pompelmo

Incgredienti della ricetta:

300 G Riso

1 Pompelmo

1 Limone

Prezzemolo

Olio D'oliva

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta:

Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto l'acqua corrente e metterlo in una insalatiera.

Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti, unirlo al riso, spolverizzare con il prezzemolo tritato, pepare, condire con una salsetta preparata sbattendo insieme olio, sale e succo di limone e servire.

 

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