Ricetta Orata Al Forno (2)

Incgredienti della ricetta:

2 Orate Grandi

500 G Pomodorini

1 Ciuffo Basilico

1 Cucchiaio Brodo Granulare Di Pesce Knorr

100 G Olive Nere

Olio D'oliva

1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

1 Spicchio Aglio

Pepe

Preparazione della ricetta:

Fatevi squamare e pulire il pesce dal vostro pescivendolo, lavatelo bene e in ogni branchia inserite 2 foglie di basilico.

In una teglia da forno versate 3 cucchiai di olio di oliva, aggiungete lo spicchio di aglio, i pomodorini lavati e tagliati a metà, sopra i pomodori deponete le orate, cospargete i pesci con il brodo granulare di pesce Knorr, 1 pizzico di pepe, aggiungete le olive nere, il restante basilico tagliuzzato grossolanamente; coprite con carta di alluminio e passate la teglia in forno, già caldo a 220 gradi, per 15 minuti.

Togliete dal forno, aggiungete il vino bianco, eliminate la carta di alluminio e proseguite la cottura per altri 10 minuti.

 

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