Ricetta Piselli E Lattuga

Incgredienti della ricetta:

800 G Piselli Novelli

1 Cuore Insalata Lattuga

1 Ciuffo Prezzemolo

1 Cipolla Piccola

10 Cl Brodo Vegetale

40 G Burro

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta:

Sgranare i piselli, pulire la lattuga e spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla.

Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo.

A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po' di pepe.

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