Ricetta Pizzette Alle Vongole

Incgredienti della ricetta:

8 Fette Pancarré

1000 G Vongole

300 G Polpa Di Pomodoro

3 Spicchi Aglio

Prezzemolo

Sale

Poco Olio D'oliva

Preparazione della ricetta:

Lavare le vongole, porle in un tegame con 2 spicchi di aglio e farle aprire a fuoco vivo.

Togliere i molluschi dalle valve.

Soffriggere 1 spicchio di aglio in poco olio, unire la salsa di pomodoro e le vongole, salare e cuocere per pochi minuti.

Eliminare la crosta al pane e disporre le fette in una teglia unta, distribuire la salsa con le vongole sul pane, spolverizzare con il prezzemolo e infornare per 10 minuti a 180 gradi.

 

- Torna alla pagina delle Ricette Molluschi -