Ricetta Radicchio Con Gamberi E Maionese

Incgredienti della ricetta:

2 Cespi Radicchio Di Treviso

400 G Gamberi Sgusciati E Lessati

2 Tazze Maionese

2 Cucchiaini Paprica

Preparazione della ricetta:

Ridurre a filetti finissimi le foglie pił tenere di un cespo di radicchio e incorporarle alla maionese.

Insaporire con un po' di paprica.

Condire con la salsa i gamberi, coprire e passare in frigo.

Foderare 4 coppe con alcune foglie di radicchio e riempirle con l'insalata di gamberi.

Spolverizzare ancora con paprica e servire subito.

 

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