Ricetta Banane E Formaggio Al Gratin (2)

Incgredienti della ricetta:

4 Banane

1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato

1 Cucchiaio Pangrattato

40 G Burro Sciolto

1 Pizzico Pepe (o Peperoncino In Polvere)

1/2 Bicchierino Cognac (o Brandy)

Poco Sale

Preparazione della ricetta:

Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza.

Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti.

Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate.

 

- Torna alla pagina delle Ricette Antipasti -