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Ingredienti Ricette
Ricetta Salsa Ai Carciofi
| Incgredienti della ricetta:
2 Carciofi Giovani Teneri |
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Preparazione della ricetta: Lavate e private delle foglie pił esterne e delle cime i carciofi, tagliateli a fettine sottili.In una casseruola, soffriggete la cipolla finemente affettata con il prezzemolo nell'olio, unite i carciofi, fate colorire per qualche minuto, aggiungete la salsa di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere per circa 15 minuti. Passare il tutto al frullatore. Indicata per condire od accompagnare cereali bolliti, pasta,verdure lesse, crostini.
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