Ricetta Salsa Ai Peperoni

Incgredienti della ricetta:

3 Peperoni

1 Bicchierino Cognac (o Brandy)

1 Pizzico Sale

Pochissimo Pepe

Preparazione della ricetta:

Pulite e lavate i peperoni; tagliateli a fette e privateli dei semi.

Passateli quindi al passaverdure e raccogliete il purč cosė ottenuta in una ciotola.

Unite a essa il bicchierino di cognac, un pizzico di sale e un nonnulla di pepe e mescolate bene in modo che tutto si amalgami.

Ideale per carni alla griglia.

 

- Torna alla pagina delle Ricette Salsa -