Ricetta Salsa Messicana

Incgredienti della ricetta:

3/4 Tazza Pomodori Tritati Finemente

1/3 Tazza Cipolle Bianche Finemente Tritate

2 Spicchi Aglio Sminuzzato

3 Peperoncini Jalapeno Tritati (o Peperoncini Serranos Tritati)

1/4 Tazza Coriandolo Sminuzzato

Sale

2 Lime (succo)

Preparazione della ricetta:

Miscelare insieme i pomodori, le cipolle, l'aglio, i peperoncini e il coriandolo, aggiungere il sale ed il succo di lime.

Mettere da parte a temperatura ambiente per circa 30 minuti.

Se non si mangia tutto il primo giorno, cuocere per 20 minuti e usare ciņ che si avanza il giorno successivo.

Nota: se si usa il giorno successivo, la ricetta puņ risultare una buona salsa di pomodoro base usata per i huevos tancheros o per condire della carne sminuzzata o da mangiare con tacos, burritos, etc.

 

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