Ricetta Scaloppine Di Tacchino Ai Capperi

Incgredienti della ricetta:

400 G Fettine Di Petto Di Tacchino Tagliate Fini

2 Cucchiai Olio D'oliva

1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto

1/2 Limone

30 G Burro

Sale

Preparazione della ricetta:

Dorare le fette di tacchino nell'olio caldo 1 minuto circa per parte.

Ridurre la fiamma e cuocere per altri 6 minuti.

Se tendono ad attaccarsi aggiungere pochissima acqua fredda.

Disporre la carne in un piatto.

Versare nella padella circa 2 cucchiai di acqua, unire i capperi tritati, il succo di limone, il burro, il sale, mescolare e distribuire sulla carne.

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