Ricetta Seppie Al Forno

Incgredienti della ricetta:

600 G Seppie Pulite

1 Filo Olio D'oliva

Prezzemolo

2 Spicchi Aglio

5 Fette Pancarré Raffermo

1 Presa Sale

1 Macinata Pepe

Preparazione della ricetta:

Tagliare a pezzetti le seppie.

Ungere di olio una teglia antiaderente e distribuirvi il pesce.

Passare al mixer le fette di pane per ridurle in briciole; metterle in una ciotola, unirvi il prezzemolo lavato e l'aglio tritati, 1 presa di sale e 1 grossa macinata di pepe.

Unire olio in quantità sufficiente ad ottenere una salsa fluida e poi versarla sulle seppie.

Mescolare in modo che il composto si distribuisca bene sulle seppie, pepare ancora, irrorare con 1 filo d'olio e infornare a 180 gradi per 30 minuti.

 

- Torna alla pagina delle Ricette Piatti di pesce -