Ricetta Seppie Con Piselli Con Il Bimby

Incgredienti della ricetta:

500 G Seppie

300 G Piselli Freschi (o Piselli Surgelati)

40 G Olio D'oliva

Peperoncino

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

1/2 Spicchio Aglio

10 Cl Vino Bianco

2 Pomodori Pelati

Sale

Preparazione della ricetta:

Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.

Unisci le seppie e insaporisci per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Irrora con il vino bianco, unisci i pomodori pelati sminuzzati, il sale e cuoci per 30 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli.

A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi.

Consigli: se ritieni necessario addensare il sugo continua la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze.

 

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