Ricetta Spezzatino Di Pollo Alla Birra

Incgredienti della ricetta:

1 Pollo A Pezzi

1 Dado

40 G Burro

2 Cipolle Affettate

2 Carote

Farina

1 Foglia Alloro

1 Spicchio Aglio

2 Patate

75 Cl Birra

2 Cucchiai Olio D'oliva

1/2 Bicchiere Panna Liquida

Pepe

Sale

Preparazione della ricetta:

Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti.

Unire le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare.

Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra.

Unire la panna e bollire per 10 minuti.

 

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