Ricetta Spezzatino Di Pollo Con Le Mandorle

Incgredienti della ricetta:

2 Petti Di Pollo

100 G Mandorle Pelate

2 Cucchiai Olio D'oliva

2 Cucchiai Salsa Di Soia

Sale

Preparazione della ricetta:

Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti.

In un tegame scaldate l'olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare.

Quando la carne è ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po' d'acqua.

Coprite.

Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato.

Servite a tavola ben caldo.

Vini di accompagnamento: Colli Morenici Mantovani Rosso DOC, Velletri Rosso DOC, Pollino DOC.

 

- Torna alla pagina delle Ricette Pollame -