Ricetta Uova Affogate Al Formaggio

Incgredienti della ricetta:

4 Uova

4 Fette Pancarré

Burro

50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

Sale

Aceto Di Vino Bianco

Preparazione della ricetta:

Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata.

Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarré imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si è sciolto.

 

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