Ricetta Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola

Incgredienti della ricetta:

4 Panini Al Latte

4 Uova Affogate

Burro

50 G Formaggio Gorgonzola

2 Cucchiai Mascarpone

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta:

Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto.

Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.

 

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