Ricetta Uova Al Pomodoro (2)

Incgredienti della ricetta:

6 Uova

200 G Polpa Di Pomodoro

100 G Formaggio Crescenza

1 Cipolla

30 G Burro

Origano

Poco Sale

Preparazione della ricetta:

Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro.

Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7'.

Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale.

Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre.

Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide.

 

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