Ricetta Vitello Alla Fiamminga

Incgredienti della ricetta:

1000 G Noce Di Vitello

80 G Burro

400 G Prugne Secche

200 G Albicocche Secche

200 G Uvetta Sultanina

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta:

Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora.

Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.

 

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