Ricetta Zucca Al Rosmarino

Incgredienti della ricetta:

700 G Polpa Di Zucca

2 Spicchi Aglio

2 Cucchiai Olio D'oliva

1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Abbondante Rosmarino Fresco

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta:

Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore.

Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura.

Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco.

Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.

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