Ricetta Zucca Alla Menta

Incgredienti della ricetta:

800 G Zucca

Menta Fresca

Olio D'oliva

1 Presa Sale

2 Cucchiai Aceto Di Vino

Preparazione della ricetta:

Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm.

Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata.

Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale.

Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca.

 

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