Ricetta Branzino Al Cartoccio

Incgredienti della ricetta:

1 Branzino Di 1000 G

Olio D'oliva

Succo Di Limone

1 Ciuffo Prezzemolo

1 Rametto Rosmarino

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta:

Stendete un foglio di carta d'alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce.

Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino; innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato.

Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo.

Il tempo di cottura è in media di 15 minuti ogni mezzo chilo.

Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC.

 

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