Ricetta Cocktail Di Aragosta

Incgredienti della ricetta:

200 G Polpa D'aragosta In Scatola

1 Limone (succo)

100 G Piselli In Scatola

1 Cuore Insalata Lattuga

1/2 Bicchiere Panna

1/2 Tazza Maionese

1 Bicchierino Brandy

2 Cucchiai Ketchup

1 Cucchiaio Rafano Grattugiato

Sale

Pepe

Paprica

Preparazione della ricetta:

Scolate la polpa di aragosta dal liquido di conserva, tagliatela a pezzetti, mettetela in una terrina e irroratela col succo di limone.

Scolate i piselli, lavateli, lasciateli scolare per qualche minuto e aggiungeteli all'aragosta.

Pulite la lattuga, lavatela, strizzatela, affettatela finemente e unitela agli altri ingredienti.

Mettete la panna in una scodella; aggiungetevi la maionese, il brandy, il ketchup e il rafano grattugiato.

Insaporite il tutto con una presa di sale, un pizzico di pepe e una punta di paprica e mescolate accuratamente.

Versate la salsa sul composto di aragosta e rimestate il tutto con cura.

Distribuite il 'cocktail di aragosta' in coppe individuali e servite subito.

 

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