Ricetta Coniglio Alla Salvia

Incgredienti della ricetta:

1000 G Coniglio

50 G Burro

2 Rametti Salvia

Sale

Vino

Preparazione della ricetta:

Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi.

Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare.

Spruzzare di vino e farlo evaporare.

Salare e cuocere coperto, a fuoco basso, per 45 minuti.

 

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