Ricetta Acciughe Al Forno

Incgredienti della ricetta:

800 G Acciughe

3 Spicchi Aglio

4 Cipolle Rosse Di Tropea

5 Filetti D'acciughe Sott'olio

Pangrattato

Prezzemolo

Basilico

60 G Burro

Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione della ricetta:

Mondate e lavate le acciughe.

Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico.

In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti.

Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato.

Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.

 

- Torna alla pagina delle Ricette Piatti di pesce -