Ricetta Cozze Esotiche

Incgredienti della ricetta:

1000 G Cozze

1 Mela

1 Banana

1 Cipolla

1 Spicchio Aglio

100 G Panna

30 G Burro

Olio D'oliva

Curry In Polvere

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta:

Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti.

Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a rondelle, la mela a lamelle, l'aglio schiacciato, una presa di curry e la panna e far cuocere per 10 minuti.

Versare la salsa sulle cozze e servire.

 

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