Ricetta Cozze Saporite

Incgredienti della ricetta:

1000 G Cozze

Pangrattato

2 Pomodori

1 Ciuffo Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

Olio D'oliva

1 Pizzico Origano

Sale

Pepe

Succo Di Limone

Preparazione della ricetta:

Lavate bene le cozze, mettetele in un tegame e fatele aprire a fuoco vivo.

In una ciotola mescolate un ciuffo di prezzemolo tritato con l'aglio, i pomodori a pezzetti, un pizzico di origano, olio d'oliva, sale e pepe.

In una teglia sistemate le cozze ben aperte in modo da poter cospargere il mollusco con un po' di composto, spolverizzate di pangrattato; gratinate in forno e servite.

 

- Torna alla pagina delle Ricette Molluschi -