Ricetta Acciughe Alle Olive

Incgredienti della ricetta:

500 G Acciughe Fresche

2 Spicchi Aglio

1 Peperoncino

1/2 Bicchiere Olio D'oliva

3 Limoni

100 G Olive Nere Snocciolate

Prezzemolo

Preparazione della ricetta:

Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco.

Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino.

Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.

 

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