Ricetta Acciughe Alle Olive

Incgredienti della ricetta:

  • 500 gr Acciughe Fresche
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Peperoncino
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
  • 3 Limoni
  • 100 gr Olive Nere Snocciolate
  • Prezzemolo

Preparazione della ricetta:

Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco.

Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino.

Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.

- Torna alla pagina delle Ricette Piatti di pesce -