Ricetta Agnello Alla Paprica

Incgredienti della ricetta:

  • 1000 gr Polpa D'agnello
  • 2 Cipolle Affettate
  • 1 Spicchio Aglio
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Cucchiaio Paprica
  • 1 Tazza Yogurth
  • Per Servire:
  • Patate Lesse Affettate

Preparazione della ricetta:

Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata.

Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio.

Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti.

Servire caldo con patate lesse affettate.

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