Ricetta Agnello Con Le Olive

Incgredienti della ricetta:

  • 12 Costolettine D'agnello
  • 150 gr Olive Nere Snocciolate
  • 1 Pezzetto Peperoncino Piccante
  • 1 Limone (succo)
  • 1 Pizzicone Origano
  • Farina
  • 7 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale

Preparazione della ricetta:

In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace.

Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone.

Portate a cottura e servite ben caldo.

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