Ricetta Aguglia Alla Sicula

Incgredienti della ricetta:

  • 1 Aguglia Di 300 G
  • 200 gr Pomodori Pachino
  • 20 gr Olive Nere
  • 20 gr Olive Verdi
  • 20 gr Capperi Sott'olio
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Prezzemolo

Preparazione della ricetta:

Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda.

Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti.

Levare l'aguglia e tirare la salsa.

- Torna alla pagina delle Ricette Piatti di pesce -