Ricetta Albumi A Neve Con Il Bimby

Incgredienti della ricetta:

  • 6 Albumi D'uovo
  • 1 Pizzico Sale Fino


Preparazione della ricetta:

Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3.

Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.


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