Ricetta Andrevi

Incgredienti della ricetta:

  • 500 gr Farina Bianca
  • 200 gr Ventresca Di Maiale
  • 2 Spicchi Aglio


Preparazione della ricetta:

Mettere la farina in una insalatiera con un bicchiere di acqua e mescolare.

Si formeranno tante piccole palline.

Far bollire dell'acqua e versarci gli andrevi.

Tenerli sul fuoco un quarto d'ora, scolarli e condirli con un soffritto di ventresca di aglio.


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