Ricetta Fagioli Alla 'pignata'

Incgredienti della ricetta:

Fagioli

Sale

Olio D'oliva

Origano

Preparazione della ricetta:

Si mettono i fagioli a bagno in acqua tiepida la sera prima.

Si fanno cuocere nella 'pignata' vicino alla fiamma del camino con acqua e sale.

A cottura ultimata si condiscono con olio crudo e origano.

 


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