Ricetta Pasta Per Pizza Gigante Con Il Bimby

Incgredienti della ricetta:

  • 700 gr Farina
  • 1 Cubetto Lievito Di Birra
  • 300 gr Acqua
  • 100 gr Latte
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale


Preparazione della ricetta:

Inserisci nel boccale l'olio, il lievito, l'acqua, il latte tiepido e il sale: 5 secondi a velocità 6.

Aggiungi dall'alto a pioggia, la farina: 30 secondi a velocità 6 e 1 minuto e 1/2 a velocità spiga.

Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1/2 ora, prima di utilizzarlo.


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