Ricetta Branzino All'isolana

Incgredienti della ricetta:

  • 2 Branzini Di 450 G
  • 8 Patate
  • 4 Zucchine
  • 8 Pomodori
  • Olive Nere
  • 4 Carciofi Morelli
  • Olio D'oliva
  • Origano
  • Sale
  • Pepe


Preparazione della ricetta:

Preparare le verdure a tocchetti e formare un letto a pił strati con, in ordine: patate, pomodori, zucchine e le olive nere.

Salare, pepare e aggiungere olio e origano, quindi porre la teglia nel forno a 180 gradi per 25-30 minuti.

Preparare i carciofi tagliati sottili per la loro lunghezza.

Pulire e condire i branzini (squamati).

Posizionare i carciofi sopra le verdure in cottura ed i branzini, lasciar cuocere per altri 25-28 minuti alla stessa temperatura.

Servire con un filo d'olio a crudo e origano a spolvero.


- Torna alla pagina delle Ricette Piatti di pesce -