Ricetta Caramelle Di Sfoglia Con Cozze

Incgredienti della ricetta:

  • Pasta Sfoglia
  • 250 gr Formaggio Stracchino
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe
  • 12 Cozze Verdi Neozelandesi (o 36 Cozze Nazionali)
  • 1 Uovo Sbattuto


Preparazione della ricetta:

Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle.

Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare.

Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo.

Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti.

Servire caldo.


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