Ricetta Filetto Di Branzino Aromatico

Incgredienti della ricetta:

1 Branzino Di 1000 G

3 Foglie Alloro

Alcuni Grani Pepe Nero Intero

Olio D'oliva

Alcune Gocce Succo Di Limone

Sale

Preparazione della ricetta:

Pulire e sfilettare il branzino in modo da ottenere 2 filetti, senza pelle e senza spine.

Lasciar marinare per alcuni minuti i filetti con poco sale, i grani di pepe nero, olio d'oliva e le gocce di limone.

In un recipiente di pirex far rosolare un poco d'olio con le foglie di alloro, disporre i filetti ricoperti dal sughetto della marinata rimasto e far cuocere per 4 minuti in forno.

 

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