Ricetta Filetto Di Branzino Aromatico

Incgredienti della ricetta:

  • 1 Branzino Di 1000 G
  • 3 Foglie Alloro
  • Alcuni Grani Pepe Nero Intero
  • Olio D'oliva
  • Alcune Gocce Succo Di Limone
  • Sale


Preparazione della ricetta:

Pulire e sfilettare il branzino in modo da ottenere 2 filetti, senza pelle e senza spine.

Lasciar marinare per alcuni minuti i filetti con poco sale, i grani di pepe nero, olio d'oliva e le gocce di limone.

In un recipiente di pirex far rosolare un poco d'olio con le foglie di alloro, disporre i filetti ricoperti dal sughetto della marinata rimasto e far cuocere per 4 minuti in forno.


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