Ricetta Acciughe Marinate

Incgredienti della ricetta:

500 G Acciughe Piccole

1 Spicchio Aglio

2 Limoni

1 Ciuffo Prezzemolo

Olio D'oliva

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta:

Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo.

Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe.

Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.

 

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