Ricetta Frittata Alla Menta

Incgredienti della ricetta:

7 Uova

4 Cucchiai Latte

1 Cucchiaino Farina Bianca

1 Cipollotto

100 G Salame Morbido

Sale

Pepe

1 Manciata Foglie Di Menta E Di Melissa

Preparazione della ricetta:

Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di menta e di melissa mescolando bene.

Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte.

Servire con insalatina fresca.

 

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