Ricetta Linguine Fiorilli E Cozze

Incgredienti della ricetta:

  • 500 gr Fiorilli Di Zucchine
  • 1000 gr Cozze Con Il Guscio
  • Aglio
  • Olio D'oliva
  • Peperoncino
  • Pasta Tipo Linguine

Preparazione della ricetta:

Soffriggere l'aglio e stufare i fiorilli.

Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l'acqua filtrata.

Soffriggere l'aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate.

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