Ricetta Pasta Sfoglia Con Il Bimby

Incgredienti della ricetta:

  • 150 gr Burro Congelato A Pezzi
  • 150 gr Farina
  • 7 Cl Acqua Gelata
  • 1 Pizzico Sale


Preparazione della ricetta:

Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 15 secondi a velocità 6.

Stendi la pasta in un rettangolo e ripiegala in 3 parti.

Ripeti la stessa operazione altre 3 o più volte (per ogni lato del rettangolo), tirando ogni volta la pasta con il mattarello.

È ottima per la preparazione di vol-au-vent, cannoncini, ecc.

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