Ricetta Orata Alle Noci

Incgredienti della ricetta:

  • 2 Orate Di 600 gr Ognuna
  • 300 gr Noci Sgusciate
  • 2 Limoni (succo)
  • 1 Testa Aglio
  • 1 Mazzetto Coriandolo
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale Marino Integrale
  • Pepe Bianco

Preparazione della ricetta:

Adagiare i pesci squamati ed eviscerati in una teglia da forno.

In un mixer frullare: noci, spicchi d'aglio, coriandolo, succo di limone, sale, pepe, 4 cucchiai d'olio.

Mettere parte della salsa ottenuta nella pancia dei pesci, il resto sopra coprendoli bene.

Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.

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