Ricetta Pizza Al Radicchio

Incgredienti della ricetta:

  • 700 gr Pasta Da Pane
  • 600 gr Radicchio Di Treviso
  • 100 gr Bacon
  • 1 Formaggio Scamorza Affumicata
  • 12 Olive Nere Snocciolate
  • Peperoncino
  • Olio D'oliva
  • Sale


Preparazione della ricetta:

Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio.

Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline.

Disporlo sulla pasta e salare.

Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente.

Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino.

Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.


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