Ricetta Pizza Con Le Acciughe

Incgredienti della ricetta:

  • 500 gr Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
  • 300 gr Pomodori Maturi
  • 1 Mozzarella
  • Alcuni Filetti D'acciughe Sott'olio
  • Olive Nere
  • Basilico
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe


Preparazione della ricetta:

Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro.

Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio.

Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.

Qualche minuto prima del termine della cottura della pizza, aggiungete la mozzarella, già tagliata a fettine sottili, i filetti d'acciughe ben pepati, le olive nere tagliate a metà e qualche foglia di basilico, dopo aver pulito quest'ultimo con un panno umido.


- Torna alla pagina delle Ricette Primi Piatti -