Ricetta Pizza Di Patate (3)

Incgredienti della ricetta:

  • 400 gr Patate
  • 200 gr Farina
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 300 gr Mozzarella Fiordilatte
  • 200 gr Pomodori Freschi Pelati E Sbollentati
  • Sale
  • Origano
  • Pepe Bianco (facoltativo)

Preparazione della ricetta:

Lessare le patate, pelarle, passarle al passapatate.

Impastarle con la farina e un po' di sale.

Stendere la pasta che deve essere elastica e soda in una teglia unta; cospargervi il fior di latte e i pomodori entrambi tagliati a dadini, sale, origano e pepe.

Condire con l'olio e infornare a 220 gradi per 15 minuti.

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