Incgredienti della ricetta:

Preparazione della ricetta:

Con farina, burro e sale preparare l'impasto.

Setacciare la ricotta e unirvi 3 tuorli.

Incorporarvi formaggi e salsiccia tagliati a dadini.

Salare, pepare e cospargere di prezzemolo.

Dividere l'impasto a metà, spianarlo e porlo sul fondo di una grande teglia unta col burro.

Disporvi il composto e ricoprire con la restante sfoglia.

Spennellare con 1 tuorlo e infornare per 50 minuti a 180 gradi.

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