Ricetta Pizza Rustica Alla Scamorza E Uova

Incgredienti della ricetta:

  • Per La Pasta Sfoglia:
  • 150 gr Farina Impastata Con Acqua E Sale
  • 100 gr Farina
  • 150 gr Burro E Margarina Amalgamati Insieme
  • Per Il Ripieno:
  • 9 Uova
  • 4 Scamorze Asciutte
  • Formaggio Parmigiano
  • Sale
  • Prosciutto
  • Basilico

Preparazione della ricetta:

Preparare la sfoglia e farne due dischi; usare il primo per foderare una teglia da 26 cm; preparare il ripieno mescolando i vari ingredienti, riempire la torta, chiuderla con il secondo disco e cuocerla al forno.

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